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Hospitais verdes

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Por Agustina Cavalanti

“Os hospitais verdes estão associados ao meio ambiente e, neste caso, buscam uma melhor qualidade de vida a partir da produção de hortaliças. Um hospital verde faz fronteira com um certo aspecto filosófico quanto ao respeito que deve existir não só entre nós, mas com o meio que nos cerca, com a própria natureza, que em última instância é o que nos alimenta ”, disse o Ing. Agr. Ernesto Giardina, da cátedra de Ciência do Solo, que junto com o Eng. Mario Clozza, é o responsável pelo projeto.

O Hospital Alvear está localizado no bairro de La Paternal, Cidade Autônoma de Buenos Aires, e possui uma grande propriedade que cobre aproximadamente quatro hectares. A ideia de transformá-lo em um grande jardim ganhou o apelo do UBANEX e, com financiamento da Universidade de Buenos Aires, os professores criaram oficinas para ensinar como desenvolver técnicas dentro da cultura orgânica.

“Tudo começou com um aluno frequentando os cursos de horticultura orgânica para autossuficiência na faculdade. Como psicóloga e trabalhadora do hospital Alvear, ela comentou sobre suas necessidades de preparação de oficinas para determinados tipos de pacientes ambulatoriais ”, comenta. Ele também garantiu: “É um esforço conjunto, sempre com a presença de profissionais de saúde. Como sugere este tipo de projeto de extensão, vamos, abrimos as portas da nossa instituição e ensinamos as coisas que investigamos, rebaixando-as a um terreno compreensível, direto, mais coerente, mais harmonioso e equilibrado ”.

Além dos pacientes, existem atualmente duas psicólogas, Alejandra Swarinsky e Walter Audero; uma psiquiatra, Dra. Mercedes Bontempo; e duas assistentes sociais. Juntos, eles começaram a fazer técnicas de pré-germinação para avaliar o poder de germinação das sementes.

“O que se faz é uma tarefa muito nobre do ponto de vista de como o corpo docente empresta seus conhecimentos ao público em geral e acrescenta o fato de o aluno não parar de trabalhar, praticar e formar uma certa idoneidade na gestão de um cultura orgânica e produção de uma horta orgânica ”, disse Giardina.

E expressou: “Montamos uma equipe e a resposta dos pacientes é fantástica.

Ver profissionais de saúde trabalhando a terra como qualquer um de nós me parece algo maravilhoso ”.

Participam do projeto pessoas de todas as idades e todas trabalham juntas. As oficinas no hospital acontecem na segunda à tarde e na sexta pela manhã, dependendo das necessidades dos pacientes e profissionais. Sem dúvida, no futuro, os professores da FAUBA pretendem replicar essa experiência em outros hospitais da província de Buenos Aires.

“Que tenham a possibilidade de comer uma alface e preparar um tomate, cheirar, provar e ver como nos tornamos amigos do ambiente; como especulamos com o equilíbrio que deve existir em todo aquele ambiente do pomar para não haver ataques de peste ou ataques controlados, e uso o entusiasmo que toda a gente deu ”, frisou Ernesto Giardina.

FAUBA press


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