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As preparações caseiras para bebês são mais saudáveis?

As preparações caseiras para bebês são mais saudáveis?

Por Lisa Rapaport

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o aleitamento materno exclusivo nos primeiros seis meses de vida e, só então, passa a associá-lo aos alimentos sólidos.

Uma equipe estudou se o tipo de alimento (caseiro ou comercial) influencia a variedade da dieta, o crescimento e o peso. E descobriu que bebês que comiam apenas alimentos caseiros tinham dietas mais variadas mais cedo e menos massa de gordura corporal quando tinham entre um e três anos de idade.

"Os resultados podem influenciar a prevenção da obesidade e de doenças crônicas associadas a escolhas alimentares inadequadas", disse a autora principal, Dra. Elise Mok, do Instituto de Pesquisa do Centro de Saúde da Universidade McGill e do Hospital Infantil de Montreal.

As diretrizes da OMS recomendam aos pais que alimentem seus bebês com uma dieta variada, incluindo carne vermelha, frango, peixe, ovos, frutas e vegetais a partir dos seis meses.

A equipe analisou a dieta de 65 bebês e o acúmulo de gordura corporal aos seis, nove, 12 e 36 meses. Aos nove meses, 14 bebês (22 por cento) experimentaram apenas preparações caseiras e outros 14, apenas produtos comerciais. A dieta da maioria incluía uma combinação dos dois tipos de alimentos.

Não houve diferenças na altura ou peso dos bebês para a idade de acordo com a dieta. O mesmo aconteceu com as calorias e nutrientes consumidos.

Mas ao levar em consideração sete grupos de alimentos, as crianças alimentadas apenas com alimentos caseiros pontuaram quase um ponto a mais do que aquelas que receberam apenas alimentos comerciais.

Com um ano de idade, o percentual de gordura corporal era menor no primeiro do que no segundo.

Além de suas limitações, o estudo não foi um experimento controlado projetado para mostrar como a dieta dos bebês influencia diretamente os hábitos alimentares à medida que crescem.

Americano científico


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