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Soja, trigo e outros OGM

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Por Ing. Agr. Adolfo Boy *

Para além da possibilidade de realização de alguns estudos de carácter sociocultural, que não são o nosso objectivo, o que se coloca como hipótese é que a decisão de adopção desta tecnologia está fortemente condicionada pelos fornecedores de insumos, pelos assessores privados e pelas empresas que pressionam. depois deles.

A soja transgênica encontrou receptividade na Argentina, o que certamente superou as expectativas de seus criadores, embora a consultoria americana Doane Marketing Research, um ano antes de seu lançamento, tivesse feito uma pesquisa entre produtores, que mostrou maior aceitação da RR do que nos Estados Unidos (Patiño. 1998).

A coincidência entre técnicos oficiais e / ou privados e produtores tem permitido que os percentuais de área semeada com essa soja RR sejam próximos a 90%.

É que, quando aparecem soja geneticamente modificada (GM), apresentam apenas vantagens, entre as quais destacam-se, além da simplicidade de manuseio de um único herbicida, a possibilidade de plantar lotes de ervas daninhas, reduzindo as aplicações de herbicidas; menor custo de produção, suplantando o uso de herbicidas pré-emergentes, com tratamentos irrestritos, no pós-emergência, menor impacto ambiental e, como consequência de tudo isso, um produto barato que amenizaria a crescente demanda por alimentos em um planeta superpovoado .

A difusão do milho Bt, além de oferecer, segundo os titulares da patente, safras com menos danos, garante redução no uso de inseticidas, menor custo e, quando for lançado o milho RR, os citados serão agregados a estes oferece à soja com tal resistência.

A batata geneticamente modificada promete, assim como o tomate modificado, a possibilidade de se obter um produto mais saudável com a aplicação de menos inseticidas. Sobre os resultados reais dessas promessas, nessas últimas safras ainda não temos informações. Porém, no caso da soja RR, agora temos dados nacionais e estrangeiros que ilustram o que pode acontecer com os novos lançamentos de OGM.

Um parâmetro sobre o qual técnicos e produtores relutam em elaborar é o do rendimento, nos EUA está se verificando seu menor rendimento, segundo Benbrook (1999), a redução chega a 6,7% das melhores variedades convencionais, e 5,3% inferior à média geral de todas as variedades.

Na Argentina, o agente de extensão do INTA de Marcos Juarez admite que os produtores em lotes limpos ainda estão inclinados às variedades normais, com maior potencial de rendimento (del Pino, 1999). Esta publicação acrescenta que “na Rede Nacional de Cultivares de Soja, realizada do INTA em toda a região dos Pampas, entre os materiais do grupo IV as variedades RR ainda estão um pouco distantes de alguns materiais tradicionais ... o potencial de rendimento em relação às variedades tradicionais é uma questão pendente ".

Em relação à menor aplicação de herbicidas, nos EUA, já estão sendo registradas 2 a 5 vezes mais doses por hectare, devido à mudança florística das plantas daninhas (Benbrook, 1999). Na Argentina, Walter Pengue (1999 e 1998) estudou um fenômeno semelhante.

Segundo levantamento da Unidade de Extensão e Experimentação, Marcos Juarez do INTA e delegação do Colégio de Ing Agr de Córdoba, o principal fator que influencia a adoção de variedades de soja geneticamente modificadas é a convicção de que com elas os custos são reduzidos ( 93% dos entrevistados)

Na revista especializada Márgenes Agropecuarios de 1º de setembro de 1998, página 38, para o estado da arte da soja no Norte de Buenos Aires, em semeadura direta, Grupo IV, os custos totais com semente normal são de $ 214,7 / ha; enquanto com semente RR 243,4 $ / ha; Com essas informações, é difícil concordar com os entrevistados, que afirmam ter custos mais baixos.

No estudo realizado nos EUA que mencionamos acima, as perdas em MB em 1998 foram de 12% para RR.

Assim como na Argentina, nos Estados Unidos, o insumo com maior incidência relativa nos custos é a semente, onde o mais impressionante é que com o custo já detalhado, a Margem Bruta da soja RR é de $ 288,9 e com semente normal, a publicação atribui um MB de $ 317,6 / ha. A estes dados acrescenta-se que, ao contrário do que foi apurado no estudo Benbrook, onde as produtividades são inferiores, para efeito do cálculo das Margens Agrícolas a produção foi considerada igual, facto que vimos não é correcto.

Com esta informação disponível, e partindo do princípio que as nossas fontes de informação não são restritas ou apenas a técnicos mas, pelo contrário, são de difusão e extensão massiva, como se entende que os produtores adoptem esta semente? Ou pior ainda, que os técnicos promovam?

Para além da possibilidade de realização de alguns estudos de carácter sociocultural, que não são o nosso objectivo, o que se coloca como hipótese é que a decisão de adopção desta tecnologia está fortemente condicionada pelos fornecedores de insumos, pelos assessores privados e pelas empresas que pressionam. depois deles.

Daí a grande campanha de evasão atribuída ao saco branco (semente que o produtor reserva de sua colheita para usar em seus plantios, e que também faz com a RR), à qual se destinam 60 milhões de pesos na realidade, é o ASA (Associação Argentina de Produtores de Sementes). Quantas vezes eles pensaram no Terminator?

Nesse contexto, o halo deslumbrante da biotecnologia exerce uma atração que já era evidente entre os argentinos quando Richter nos vendeu o espelho da liderança mundial na reação em cadeia nuclear, que continua até hoje, na qual, apesar da rejeição global, a energia nuclear os projetos das usinas continuam sendo executados no Mercosul.

Assim, no levantamento de Córdoba, realizado com 80 produtores, dos Departamentos de Marcos Juarez e Unión, o segundo motivo (71%) para a adoção dos RRs é a "economia de tempo", tornando-se uma das causas mais importantes na apuração, o que poderia ser traduzido pelo termo "conforto" utilizado por Pengue (1999) em suas pesquisas, na semeadura direta.

Esta economia de tempo passa a ser uma das razões com maior peso na hora das decisões, determinando também no caso do agricultor do norte, para quem implica a possibilidade de fazer trabalho alugado, "par time" no centro urbano. , realidade que não se compara ao que nosso verdadeiro produtor e sua comunidade estão experimentando.

David Hathaway, do Brasil, comentando por e-mail os estudos de Benbrook, arrisca a hipótese de que a lucratividade dessa tecnologia é diretamente proporcional (ou de alguma forma sensível) à escala de produção, quando o agricultor / empresário percebe que a lucratividade geral de em suas operações, a redução das despesas gerenciais, vem compensar as perdas de rendimento. Essa dedução pode ser ajustada, também à nossa realidade, onde as empresas que manuseiam grandes áreas, como os pools de plantio, são as que encontram especial vantagem nesta técnica transgênica, aproveitando também o arrendamento decrescente, produto do colapso econômico dos pequenos. e produtores médios, que são forçados a abandonar o cultivo e aceitar rendas escassas por suas terras.

A expectativa de lucros maiores só motiva 19% dos produtores pesquisados ​​... Não é surpreendente? Será possível?

A semeadura direta, que foi promovida com o surgimento de OGM, também é indiscutível como sustentável, porém, essa prática, na soja, entre outras, tem levado a níveis críticos, pragas como o nematóide de cisto (Baigorri e outros 1998); depois, lesmas e caracóis (Fernández 1998) (Zelarayán 1999), em agosto de 1999, a lista continua a se expandir com o bug da bola (Trumpere e Linares 1999). Apenas mencionando esses exemplos, e considerando o que foi proposto pela Groenlândia, um cientista do solo do IRRI (International Rice Research Institute citado por Morello 1997), que propõe uma lista de cinco condições que um sistema agrícola estável deve cumprir, no nível da fazenda, para ser considerado sustentável., o terceiro requisito: -Não aumento de pragas, doenças e ervas daninhas; não é cumprido.

Essa realidade leva ao fato de que atualmente os agrotóxicos usados ​​na semeadura direta aumentaram, o que é incomum, mas moluscicidas (carbamatos, metaldeído e sulfonatos) já tiveram que ser usados ​​e agora venenos para crustáceos certamente serão testados no controle do Porcelio laevis.

Em breve teremos a proposta biotecnológica de que existe um gene para cada uma dessas pragas, reduzindo novamente os fenômenos complexos que essas pragas (novas?) Estão indicando que alteramos (Altieri 1998).

Além da evidência permanente da ruptura do ecossistema, o aparecimento de ervas daninhas resistentes, define que NÃO estamos diante de um sistema sustentável, mas que é apenas uma prática que depende cada vez mais do recurso energético (Pengue 1998). , como os tratamentos com glifosato na maioria dos casos aumentaram, como consequência de "saber que a soja guarda", são feitos mais tratamentos, alguns desnecessários.

Como leguminosa, a soja contribui com o nitrogênio atmosférico para o solo, na medida em que a inoculação natural ou artificial seja funcional, em um sistema sustentável, outra condição é a manutenção da fertilidade, e até mesmo o seu aumento. A semeadura direta atualmente tem recomendações de fertilização.

Assim, atualmente temos uma realidade, onde um especialista do Instituto de Cultura Popular enfatiza as descobertas que surgem quando ... comparamos com os alimentos comerciais. Até a soja, tão promovida por vegetarianos, recebe, cultivada industrialmente, 80% dos pesticidas vendidos na Argentina e sua mais recente inovação, a soja transgênica, produzida por biotecnologia é resistente ao Round Up, um herbicida que mata toda a vida no solo (Charpentier, 1998).

Partindo da proposta de menor uso de agrotóxicos, vemos que apenas 5 anos após seu lançamento, a soja RR apresenta alto impacto ambiental, os rendimentos não aumentaram, os custos aumentaram e os produtores estão endividados com fornecedores de insumos e com o banco, porém. , as safras globais são recordes, fato que, definido pelas regras elementares do mercado, tem impacto negativo nos preços. Mais rendimentos parecem sinônimos de mais falências. Quem se beneficia com os rendimentos mais altos? Quem se beneficia com o aumento dos suprimentos necessários para esses rendimentos?

Onde está a crescente demanda do mundo superlotado e faminto? Outro argumento incrível, inadmissível quando nós produtores sabemos que o normal em nossos mercados é o excesso de oferta, como acontece na fruticultura, na horticultura, nos laticínios ... Porém, a fome está mais perto de nós do que nunca. A falta de tecnologia é a causa da fome? A biotecnologia é a solução para a desnutrição?

Neste contexto, que é contraditório e surpreendente, recebemos uma nova surpresa da techno-marketing agrícola: o trigo francês (FF), que em Olavarría alcançou um rendimento de 68 qq / ha e no Chillar 70 qq / ha (La Nación 18 / 12/99). De acordo com a promoção, o uso desta semente será o salto histórico da agricultura argentina, pois superará o atraso genético de nosso país no trigo, que atinge apenas 25 qq, afirma um CEO da fornecedora do insumo genético, que ... Argentina basta imitar a União Européia ... que com uma produção de 75 qq / ha, a UE é o maior produtor de trigo do mundo (Bertello, 1999).

Mais uma vez surge o paradigma do alto rendimento (... fome no mundo, etc, etc ...) Claro, esses rendimentos não são obtidos gratuitamente, mas como todos sabemos aqueles trigo da UE são os que recebem os os maiores subsídios do planeta.

As contradições aqui tornam-se risíveis, pois estamos testemunhando um panorama de produtores endividados e para eles a proposta tecnológica é que invistam mais, que se endividem mais, talvez com um plano de troca, para obter rendimentos maiores ... isso vai preços mais baixos e ... será necessário contar como a história termina?

Mas há mais no duplo padrão: a Argentina não está lutando com seu aliado carnal contra os subsídios? Não é nosso argumento que os europeus são ineficientes e por isso subsidiam?

A mesma empresa que usa esses argumentos ao vender sua soja RR os esquece quando precisa promover o trigo FF.

Eu reitero as perguntas Quem se beneficia de altos retornos com base em grandes entradas?
A crise no campo é um problema genético?
O mundo tem fome de baixos rendimentos?
A biotecnologia deve ser o TEMA de nossos institutos de pesquisa?

BIBLIOGRAFIA

Altieri, M. Riscos Ambientais de 1998 para Culturas GM University of California Berkeley
Baigorri, H. E outras estratégias de 1998 para controlar uma superpraga. Super Field Nº 41 de fevereiro, fls. 78 a 81.
Benbrook, Charles, 1999. Onde está a revolução da biotecnologia levando a agricultura de Oklahoma e os agricultores ficarão felizes quando chegarem lá? Apresentação perante a Comissão Especial do Setor Econômico da Agricultura do Senado do Estado de Oklahoma, EUA, 4 de novembro
Bertello, F. 1999 As variedades francesas se destacam. The Field Nation 27 de novembro
Charpentier, M. 1998, Nutritional Values ​​of Wild Food Plants of Northern Argentina, INCUPO - ITA 180 p
Coghlan, A 1999 New Scientist, 20 de novembro RBI Limited 1999
Del Pino, Andrés, 1999. O que o RR terá. Mercado Rural, nº 14, novembro de 1999, página 3.
Fernandez, G 1998 Cuidando do solo para alimentar o mundo. Excluir o campo nº 49, outubro, páginas 38 a 43
Hathaway, D 1999 Comunicação eletrônica [email protected]
Morello J. 1997. Mudanças, indeterminações e agricultura sustentável na planície de Chaco-Pampeana na Argentina celeiro do mundo até quando? Cap 3.pp 41-56.
Patiño, Javier P. 1998 .. Abrem-se as comportas para o milho transgênico …… Forajes & Grains Journal Ano 3 Nº 26 de fevereiro, pág. 107 a 110.
Pengue, Walter, 1999 Soja transgênica: Enfrentando um mercado sensível. XXXVII CONFERÊNCIA BRASILEIRA DE ECONOMIA AGRÍCOLA E SOCIOLOGIA RURAL "O Agronegócio do Mercosul e a Economia Mundial" PRIMEIRO SIMPÓSIO CONJUNTO SOBER / IAAE Foz do Iguaçu - Paraná - Brasil Agosto.
Pengue, Walter. 1998 Soja transgênica, plantio direto e manejo integrado de pragas: Mudanças tecnológicas e ambientais Reunião internacional da ASAE. Artigo nº 981038.
Trumpere. e M. Linares 1999 Bicho Bolita Nova Ameaça à Soja, Super Campo Nº 59 agosto, fls. 24 a 27)
Zelarrayán, E. 1999 Cyst Nemátode. Uma nova praga ameaça a soja. INTA Rural Development of NOA Year III, February 1999.p 2 e 3.

* Ing. Grupo de Reflexão Rural Adolfo Boy
Buenos Aires, Argentina
[email protected]

Artigo cedido pela UVA - União Vegetariana Argentina http://www.uva.org.ar


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