TÓPICOS

Relatório de patente sobre Lepidium meyenii (maca): Respostas do Peru

Relatório de patente sobre Lepidium meyenii (maca): Respostas do Peru

Por INDECOPI

Este relatório apresenta os resultados da análise técnica e jurídica realizada sobre patentes de invenções relacionadas com Lepidium meyenii (ou "maca"). Da mesma forma, visa chamar a atenção para uma série de elementos e problemas associados a este tipo de patentes de particular importância para o Peru.

1. introdução

Objetivo: O objetivo deste relatório é apresentar os resultados da análise técnica e jurídica realizada a respeito de patentes de invenção referentes a Lepidium meyenii (ou "maca"). Da mesma forma, pretende-se chamar a atenção para uma série de elementos e problemas associados a este tipo de patentes de particular importância para o Peru.

Descrição do problema: As patentes referentes a Lepidium meyenii ou maca são mais um exemplo, de muitas outras existentes, de como o sistema de propriedade intelectual - através de patentes de invenção - está orientado principalmente nos Estados Unidos da América, para a privatização de produtos biológicos e componentes genéticos e materiais em um estado isolado, como parte de invenções maiores. Neste caso, trata-se de recursos sobre os quais o Peru (como país de origem) possui uma série de direitos que não são levados em conta nem respeitados. Este mesmo caso se refere a um conhecimento que, embora seja difícil de documentar, é amplamente utilizado pelos antigos peruanos há muito tempo. Isso é evidente pelo fato de que muitos usos ou aplicações alimentares, nutricionais e medicinais da maca, reivindicados nessas patentes, têm sido tradicionalmente usados ​​pelos povos indígenas do Peru.
Esta situação não é particular do Peru. Em última análise, vários países com elevada concentração de diversidade biológica com potencial industrial e comercial sofrem exatamente o mesmo problema em termos de utilização do sistema de propriedade intelectual e, em particular, das patentes. Nesse sentido, possivelmente algumas das conclusões e recomendações finais deste relatório tenham validade além da realidade peruana e particular de Lepidium meyenii.

Iniciativa INDECOPI: No início de 2002, algumas instituições como a Associação ANDES, PROBIOANDES, ETC GROUP e algumas instituições do setor público, chamaram a atenção para as patentes concedidas nos Estados Unidos da América para invenções relacionadas à maca. Diante dos possíveis direitos violados do Peru como país de origem, a violação dos direitos de seus povos indígenas como detentores de conhecimentos ancestrais sobre os diferentes usos da maca e os possíveis efeitos comerciais que essas patentes poderiam ter sobre os produtores e exportadores peruanos de maca , O Instituto Nacional de Defesa da Concorrência e Proteção da Propriedade Intelectual (INDECOPI) tomou a iniciativa em meados de 2002 de convocar um grupo de trabalho para analisar as patentes concedidas e pendentes de pedidos referentes ao Lepidium meyenii e suas consequências e, da mesma forma, avaliar alternativas para enfrentá-los.

Conteúdo do relatório: O relatório está dividido em dez pontos ou tópicos que, por sua vez, foram subdivididos em função de seu grau de complexidade e especificidade. A primeira parte trata de questões de contexto e da estrutura política normativa dentro da qual ocorre o problema das patentes relacionadas à maca. Uma segunda parte descreve o Lepidium meyenii e oferece uma ideia de seu valor botânico, biológico e comercial, entre outros. Em seguida, é apresentada a resposta do Peru a esta situação. A próxima parte analisa as próprias patentes. Algumas variáveis ​​e problemas associados ao sistema de patentes são imediatamente descritos e, por fim, são feitas algumas sugestões e recomendações de como lidar com a questão.

2. Breve descrição do contexto: patentes, diversidade biológica e “biopirataria”.

2.1 Uma análise do contexto geral: O acesso, uso e apropriação de materiais biológicos (e conhecimento indígena associado) originários de países em desenvolvimento com grande riqueza biológica por instituições em países desenvolvidos constitui um processo permanente, muito antigo e que está amplamente documentado.

O uso de mecanismos menos óbvios e muito mais sofisticados do que a força física e o controle desses materiais é, ao contrário, um fenômeno bastante recente. A propriedade intelectual e, especialmente, as patentes de invenção (especificamente no campo da biotecnologia) fazem parte dos mecanismos pelos quais a lei legitima certas formas de alocação de propriedade.

Essa apropriação direta ou indireta de materiais biológicos e conhecimentos indígenas por meio do uso de patentes de invenção tem sido chamada de "biopirataria" nos últimos anos.

A biopirataria está na base da controvérsia sobre quem e sob quais circunstâncias pode invocar direitos sobre invenções e produtos derivados de materiais biológicos, contando em muitos casos com o uso de conhecimentos indígenas associados a eles. Isso é muito mais acentuado após a entrada em vigor da Convenção sobre Diversidade Biológica (CDB), em 1993, em um contexto em que certos princípios básicos foram estabelecidos para acessar esses recursos e conhecimentos e para legitimar e regulamentar seu uso.

A CDB busca, como um de seus principais objetivos, equilibrar o desequilíbrio entre aqueles que têm capacidade para usar comercial e industrialmente os recursos biológicos e seus componentes (países industrializados) e aqueles que não têm essas capacidades, mas possuem a matéria-prima, que ou seja, esses recursos e seus componentes (países em desenvolvimento). Para tanto, a CDB estabelece regras e princípios sobre as condições desse acesso e uso e como os benefícios derivados desse uso devem ser compartilhados de forma justa e equitativa.

2.2 Direitos de propriedade intelectual; Patentes de invenção: Os direitos de propriedade intelectual têm como objetivo comum compensar o esforço criativo e intelectual do ser humano, tanto a nível artístico como científico. Essa necessidade de compensar o esforço criativo já é reconhecida como um direito fundamental desde a Declaração Universal dos Direitos Humanos de 1948.

Direitos autorais, patentes de invenção, segredos comerciais, marcas comerciais, direitos de criadores de plantas são alguns dos instrumentos e ferramentas básicos de propriedade intelectual. Cada um deles foi projetado ao longo do tempo para proteger os interesses e propriedades de autores, inventores, empresários, melhoradores, entre outros.

As patentes de invenções foram concebidas no século 15 na Inglaterra como uma forma de recompensar a capacidade criativa dos inventores. Ao longo do tempo, um sistema regulatório de patentes foi estruturado com elementos de âmbito nacional e outros de âmbito internacional. É universalmente reconhecido que uma invenção pode ser patenteada em qualquer campo tecnológico que seja novo, inventivo e aplicável industrialmente. O titular da patente tem o poder de excluir terceiros do uso, comercialização e exploração em geral da referida invenção sem sua autorização. Em contrapartida a este direito exclusivo e de forma a promover o progresso científico e tecnológico contínuo, o inventor deve descrever a sua invenção e torná-la pública para que a partir daí prossiga o processo de criação e inovação humanas.

A tecnologia, originalmente voltada para o aprimoramento de equipamentos, ferramentas, artefatos e seus processos de geração, passou a ser desenvolvida em áreas que trabalham diretamente com material biológico. A biotecnologia e, em particular, a engenharia genética, baseiam-se nas possibilidades de manipular matéria biológica ou viva e transformá-la para fins comerciais e industriais. Certamente, o sistema de patentes teve que responder e se adaptar a esta nova situação.

Os países avançaram de forma diferente em termos de permitir ou não a proteção legal de invenções derivadas da biotecnologia. Embora, compreensivelmente, os países desenvolvidos e os líderes dessa revolução tecnológica tenham estado muito mais determinados a autorizar patentes dessas invenções, os países menos desenvolvidos levantaram algumas reservas. Com a adoção do Acordo sobre Aspectos dos Direitos de Propriedade Intelectual Relacionados ao Comércio da Organização Mundial do Comércio (OMC), foram estabelecidos certos padrões mínimos para a proteção dos direitos de propriedade intelectual nele contidos. Embora o escopo dessas normas continue a ser discutido, como regra geral, os países permitem o patenteamento de invenções biotecnológicas (algumas com mais limitações do que outras).

2.3 Diversidade biológica e sua importância: Em termos simples, reconhece-se que a diversidade biológica constitui a base material para a subsistência da vida na Terra e, em particular, para a manutenção da vida humana. Como fonte de medicamentos, alimentos, roupas, sementes, polinizadores, controladores biológicos, serviços ambientais, entre outros, a diversidade biológica - em seu nível de ecossistema, espécies e genes - é essencial para satisfazer as necessidades básicas de sobrevivência e conforto do Homem.

A importância da diversidade biológica pode ser medida do ponto de vista econômico (o mercado global de recursos genéticos e seus derivados varia entre US $ 500 e US $ 800 bilhões, incluindo neste cálculo o setor de biotecnologia, agronegócio, setor de cosméticos, horticultura, etc. entre outros); de uma perspectiva política (quinze países megadiversos concentram 75% da diversidade biológica do planeta); de uma perspectiva social e cultural (milhões de pessoas e comunidades indígenas e locais em todo o mundo dependem literalmente da diversidade biológica para sua subsistência diária e imediata) e ecológica ou ambiental (os serviços ambientais que fornecem elementos de diversidade biológica e certos ecossistemas também são vitais para a "saúde" do meio ambiente).

2.4 "Biopirataria": A biopirataria deve ser entendida como um conceito político e não jurídico. A biopirataria refere-se a situações em que há uma apropriação direta ou indireta de recursos biológicos, genéticos ou conhecimentos tradicionais por terceiros. Essa apropriação pode ocorrer por meio de controle físico, por meio de direitos de propriedade intelectual sobre produtos que incorporam esses elementos (obtidos ilegalmente) ou, em alguns casos, por meio da invocação de direitos diretamente sobre eles.

Existe literatura abundante sobre diferentes formas e casos de biopirataria em todo o mundo. No Peru e na região andina em geral, plantas como quinoa, ayahuasca, sangue puro, maca própria, algodão colorido, entre outras, são alguns dos exemplos clássicos de casos em que, às vezes, no próprio ordenamento jurídico vigente, um situação é legitimada (que um terceiro é considerado o legítimo proprietário ou titular de um direito) pelo menos injusta e questionável do ponto de vista dos princípios e do espírito da CDB. Obviamente, caso materiais ou conhecimentos tradicionais sejam usados ​​em violação à legislação em vigor, essa biopirataria torna-se claramente ilegal.

Como já adiantado, a CDB busca equilibrar a situação entre os países ricos em diversidade biológica e aqueles que, dependendo de seus avanços tecnológicos, podem aproveitar e utilizar essa diversidade nos setores farmacêutico, biotecnológico, agroindustrial e outros. Para os países megadiversos, isso é particularmente importante, pois eles concentram grande parte dessa diversidade e estima-se que o mercado global anual de recursos genéticos atinge US $ 500-800 bilhões (ten Kate e Laird, 2000). Além da precisão dos números, as magnitudes mostram que este é um mercado para o qual os países megadiversos certamente contribuem substancialmente, mas do qual na maioria dos casos eles não se beneficiam.

3. Avanços políticos e normativos no Peru, na região andina e no contexto internacional em matéria de acesso, conhecimento tradicional e propriedade intelectual.

A CDB não surge apenas como o compromisso dos Estados de conservar uma diversidade biológica que está se deteriorando rapidamente em nível global. O grande negócio (ou "grande barganha") da CDB era responder justamente ao problema da biopirataria e à forma injusta como uns se aproveitam dos recursos biológicos e genéticos sem levar em conta os direitos e interesses de outros. Com isso, passamos do paradigma dos recursos de livre acesso ou classificados como “patrimônio comum da humanidade” para uma situação em que os direitos soberanos dos países sobre eles fossem reconhecidos. Os Estados concordaram que, para ter acesso a esses recursos, os benefícios derivados desse acesso e uso devem ser compartilhados de maneira justa e equitativa (Artigo 15 da CDB).
As discussões em torno da questão do acesso aos recursos genéticos continuam sendo das mais intensas e complexas da CDB. Com o objetivo de auxiliar os países em seus processos internos de desenvolvimento de políticas e regulamentos sobre o assunto, em 2002 foram aprovadas as Diretrizes de Bonn sobre Acesso a Recursos Genéticos e Distribuição Justa e Eqüitativa de Benefícios (Decisão VI / 24 da COP, 2002) que são orientações e um guia de referência (não vinculativo) sobre os elementos legais que podem ser levados em consideração na concepção de políticas e padrões de acesso.

O Peru ratificou rapidamente a CDB (Resolução Legislativa 26181, 1993) e, após sua entrada em vigor em 1993, uma das questões prioritárias para a implementação de seu artigo 15 em nível nacional foi estabelecer regras e regulamentos sobre o acesso aos recursos genéticos. a repartição justa e equitativa dos benefícios e a proteção do conhecimento, inovações e práticas das comunidades indígenas.
Essa mesma preocupação em nível nacional também ecoou em nível regional entre os países da Comunidade Andina de Nações (CAN) e em julho de 1996 foi aprovada a Decisão 391 da CAN sobre um Regime Comum de Acesso a Recursos Genéticos. Esta norma - lei em cada um dos países da CAN: Venezuela, Colômbia, Equador, Peru e Bolívia - determina especificamente as regras comuns de como, quem e em que condições é possível acessar os recursos genéticos da região.

A Estratégia Regional de Biodiversidade para os Países do Trópico Andino (Decisão 523 da CAN de 2002) e a Estratégia Nacional de Diversidade Biológica (Decreto Supremo 102-2001-PCM) são, por sua vez, instrumentos de política e planejamento em matéria de biodiversidade no qual o componente de recursos genéticos (e os conhecimentos tradicionais dos povos indígenas) constituem uma parte central dos planos de ação e atividades a serem realizadas nos contextos regional e nacional.

Certamente, as normas referidas ou que possam estar relacionadas com os recursos genéticos não se limitam à Decisão 391 e ao âmbito regional. Internamente, a Lei 27300, Lei para o Uso Sustentável de Plantas Medicinais (2000) e a Lei 27821, Lei para a Promoção de Suplementos Nutricionais para o Desenvolvimento Alternativo (2002) são dois exemplos recentes de regimes jurídicos com impacto sobre como e quais condições existem para a utilização de componentes da diversidade biológica, neste caso específico as plantas medicinais ou com propriedades nutricionais, respetivamente.

Quanto aos conhecimentos tradicionais, o tema também é prioritário e estratégico para os países da região. Isso se reflete como já indicado nas linhas de ação da Estratégia Regional. Também foi mencionado na própria Decisão 391 e na Decisão 486 do CAN sobre um Regime Comum de Propriedade Industrial. No entanto, apenas o Peru possui uma lei específica - Lei 27.811, que estabelece o Regime de Proteção do Conhecimento Coletivo dos Povos Indígenas Vinculado à Diversidade Biológica (2002) - que visa proteger esse conhecimento e estabelecer as normas para seu uso e uso.

No contexto específico das patentes de invenção, de forma inovadora e marcando um marco na legislação sobre a matéria, a Decisão 486 do CAN estabeleceu expressamente que: a) os componentes biológicos isolados não são patenteáveis ​​(que não impliquem claramente em invenção), eb) que no caso de invenções que incorporem componentes biológicos ou genéticos, ou conhecimentos tradicionais, a concessão do título de patente fica condicionada à comprovação da procedência legal desses materiais e conhecimentos, podendo ser patente negada ou mesmo anulada se este requisito não for cumprido. Em outras palavras, o regime está condicionado ao cumprimento de outras normas legais, entre elas a CDB, a Decisão 391 e, no caso do Peru, a Lei 27.811.

Conforme observado acima, o Acordo da OMC sobre Aspectos dos Direitos de Propriedade Intelectual Relacionados ao Comércio (TRIPS) estabelece certos padrões mínimos para a proteção dos direitos de propriedade intelectual. Ressalte-se que embora esses requisitos não estejam explicitamente contemplados no TRIPS, nada impede o estabelecimento desse tipo de medidas, em benefício de países como o Peru (e outros países megadiversos).

4. O que é maca?

No Peru, os incas e seus ancestrais domesticaram mais de 180 espécies de plantas cultivadas ao longo de vários milênios. Isso foi viável devido à existência de uma grande diversidade ecológica e climática, à disponibilidade de milhares de espécies de plantas e ao povo andino que desenvolveu a agricultura. Uma dessas culturas andinas é a maca, que até recentemente era praticamente desconhecida.

A planta, conhecida em quíchua como maca, maka, maino, ayak chichita, ayak willku; em espanhol, maca; Em inglês, maca, ginseng peruano, é nativo da região montanhosa central dos Andes peruanos, onde é cultivada há muitos séculos por suas raízes espessas, que são comestíveis. É um magnífico exemplo de planta domesticada pelos antigos peruanos que tem contribuído para a alimentação dos habitantes de Chinchaisuyo, em um ambiente de baixas temperaturas e ventos fortes. Nessas áreas, esses fatores climáticos limitam o cultivo de outras espécies. Durante séculos, a maca foi usada para trocar por outros alimentos ou pagar impostos.

4.1 Enquadramento histórico: Maca é brevemente descrita na parte 1 da obra de Pedro Cieza de León de 1553 intitulada "La Crónica general del Perú". Vásquez de Espinoza, que visitou o Peru em 1598, também fornece uma breve descrição da maca em seu "Compêndio e Descrição das Índias Ocidentais", e o Padre Bernabé Cobo, que visitou o Peru entre 1603-1629, também a inclui em sua "História das o Novo Mundo "(Ochoa & Ugent, 2001).

No Livro 4, Capítulo XV, o Padre Cobo (1956) diz que “na única província de Chinchaycocha se cultivava uma pequena planta, que não sobe do solo, chamada maca onde não há outra planta, nenhuma das quais cultivada para o sustento dos homens por freqüentes neves e geadas. Esta planta produz uma raiz em forma de pera cermese, branca como um nabo por dentro, que servia de pão, verde e seco, como o conservam, durante todo o ano. uma propriedade estranha, que mantendo seus nativos com esta raiz não só não diminuem, como nas outras províncias do Peru, mas se multiplicam a cada dia mais, pelo que dizem que esta raiz tem virtude ”. Vendo o valor da comida, os cobradores de impostos espanhóis exigiram que os habitantes da província de Chinchaycocha pagassem com maca.

Em seu relatório de viagem aos departamentos do Peru central, de 1777 a 1778, o espanhol Hipólito Ruiz indica que a área de produção e consumo da maca foram os povoados de Carhuamayo, Pampa de Los Reyes, Ninacaca e anexos destes curatos, atualmente pertence aos distritos de Carhuamayo e Ondores do departamento de Junín. Onde se diz que são "... lascas ou raízes turmoid, do tamanho de avelãs ... muito saborosas mas ígneas e afrodisíacas, ou que excitam a vênus; pelo que muitos acreditam que empresta fertilidade a homens e mulheres ... "

4.2 Taxonomia e características biológicas: Maca é a única espécie de crucíferas cultivadas produtoras de amido. É classificada na Família Brassicaceae, Tribo Lepidieae, Seção Monoploca e gênero Lepidium, espécie Lepidium meyenii (Quirós & Aliaga, 1997).
A maca é herbácea e caracteriza-se pela formação de uma roseta de caules curtos e decumbentes com numerosas folhas que crescem quase rente ao solo, o que lhe confere grande tolerância às geadas. No solo, a parte do caule que fica abaixo dos cotilédones (hipocótilo) adquire uma estrutura carnuda que se integra ao tecido radicular e termina em uma raiz espessa com numerosas raízes laterais absorventes. Esta raiz do hipocótilo é tuberosa, suculenta e em forma de nabo e é a parte comestível. As cultivares de maca que existem hoje se diferenciam principalmente pela cor dos hipocótilos-raízes que podem ser brancas, amarelas, cinza, roxas, pretas, amarelas com roxas e brancas com roxas. As folhas apresentam dimorfismo, sendo mais longas na fase vegetativa e mais curtas na fase reprodutiva. As flores são pouco visíveis, com 4 sépalas e 4 pequenas pétalas brancas, com 2 ou raramente 3 estames. O ovário é oval e bicarpelar com um estilete curto. As flores são agrupadas em racemos axilares. O fruto é uma sílica com 2 sementes (Quirós & Aliaga, 1997).
A maca é autopolinizante, reproduz-se predominantemente por autopolinização e produz grãos de pólen trinucleados e férteis. Possui 2n = 8x = 64 cromossomos, é um octoplóide disômico. Produz sementes que quase não dormem e germinam em 5 dias a 25 ° C (Quirós et al. 1996; Quirós & Aliaga, 1997).

4.3 Diversidade genética, espécies silvestres relacionadas e sua conservação: Embora haja pouca informação sobre as espécies endêmicas de Lepidium dos Andes, aquelas que são conhecidas estão classificadas nas seções Dileptium e Monoploca. Todos eles, incluindo a maca, crescem em habitats de alta altitude, até 4.500 m acima do nível do mar. Brako e Zarucchi (1993) relataram seis outras espécies de Lepidium no Peru distribuídas entre os departamentos de Ancash e Puno. No entanto, algumas dessas espécies também são encontradas no Equador, Bolívia e Argentina.

Toledo et al. (1998) relataram um estudo com marcadores moleculares RAPD de 29 entradas de maca cultivada, que representariam aproximadamente 80% das cultivares de maca conhecidas, e 27 entradas das espécies selvagens Lepidium bipinnarifidum, L. kalenbornii e L. chichicara do Equador, Peru e Bolívia, que são morfologicamente diferentes da maca, e são classificados na Seção Dileptium. Todas as entradas para cada espécie formaram grupos separados, e os autores concluíram que nenhuma das espécies selvagens estudadas está intimamente relacionada à maca. Eles recomendaram estudar as espécies L. solomonii (Bolívia), L. jujuyanum (Argentina) e L. weddellii (Peru) que são classificadas na mesma Seção Monoploca da maca. Além disso, L. weddellii seria o único deles a produzir raízes espessadas por hipocótilos. Os marcadores RAPD também mostraram um baixo nível de polimorfismo entre as amostras de maca estudadas, o que indicaria que a maca tem uma base genética muito estreita. Resultados semelhantes foram relatados por Kianian & Quirós (1991), usando RFLPs e RAPDs com 30 cultivares e 21 espécies selvagens do Equador, Peru e Bolívia.

Chacón (2001) relatou formas selvagens de maca que são conhecidas pelo nome comum de "shihua" e que raramente são encontradas em campos de maca cultivados.
A coleção mais importante de Lepidium no Peru é mantida na Universidade Nacional Agrária La Molina (UNALM), que inclui 93 acessos de maca, 41 espécies selvagens de Lepidium e 38 linhagens de progênies de seleções. O Centro Internacional da Batata (CIP) mantém 33 acessos, a maioria duplicados da coleção UNALM, que são preservados como sementes (> 2000 / acesso) em refrigeração a -20 ° C. Essas sementes são obtidas a partir de 20 plantas por acesso, e seus testes de monitoramento de viabilidade são realizados a cada 2 anos. Todos os acessos foram caracterizados por descritores morfológicos.

Os especialistas do CIP consideram que as coleções conservadas ex situ não representam a diversidade existente in situ.

4.4 Origem e distribuição geográfica: muito pouco se sabe sobre a origem da maca e uma espécie selvagem que é considerada como seu ancestral da qual foi domesticada ainda não foi identificada. Maca teria sido domesticada por grupos humanos da selva peruana chamados "Pumpush", que povoavam áreas como Cuncush Runa no planalto de Bumbush ou Bombón, onde se localiza a lagoa Chinchaycocha ou Junín.

A Pumpush exigia o sal que se produzia no Cerro de la Sal em Tarma, Catamarca ou Cachipuquio, localizados em San Pedro de Cajas e San Blas. As plantas ancestrais da maca teriam sido uma de suas fontes de alimento e o processo de sua domesticação teria começado 1200 anos antes de Cristo nos arredores de San Blas (Rea, 1992; Obregón, 1998).

Segundo Javier Pulgar Vidal, a palavra maca viria das palavras Ma que significa "alto" (que foi cultivada ou cultivada em grande altitude) e Ca "alimento que fortalece". Em quíchua, significaria "comida com sabor forte" (Obregón, 1998).

Acredita-se que Maca teve uma distribuição geográfica mais ampla nos séculos XVI e XVII. No entanto, até poucos anos atrás, a distribuição geográfica da maca estava restrita ao entorno da lagoa Junín, no planalto central do Peru. Tradicionalmente, as grandes áreas de cultivo eram encontradas no Departamento de Junín, em muitas comunidades nos distritos de Ondores, Huayre, Carhuamayo, Tarma e Junín, e no Departamento de Pasco em Ninacaca, Yanachachi e Vicco. Recentemente, seu cultivo está se espalhando para outros departamentos como Huancavelica, Ayacucho, Apurímac, Cusco e Puno. Todas essas localidades estão localizadas nas zonas agroecológicas Suni e Puna, com uma altitude entre 3.500 e 4.500 m.

4.5 Propriedades nutritivas e farmacológicas da maca: As raízes frescas do hipocótilo da maca contêm 80% de água e quando estão secas têm um valor nutricional semelhante ao do milho, arroz e trigo. Sua composição inclui 55-60% de carboidratos, 10-12% de proteínas; 8-9% de fibra e 2-3% de lipídios. Maca contém grandes quantidades de aminoácidos essenciais e altos níveis de ferro e cálcio. Ele também contém ácidos graxos, dos quais linolênico, palmítico e oleico são os mais importantes. Também contém esteróis e alcalóides (Quiroz, et al., 1996).

A propriedade mais importante conhecida na tradição andina é seu efeito sobre a fertilidade; Esta é a principal qualidade atribuída à maca desde o século XVI, e considerada como um dos fatores para o aumento da população nas áreas mais altas do Peru. Também é usado para tratar a frigidez, impotência sexual e fraqueza mental (León, 1964, 1986; Obregón, 1998; Johns, 1980).

Os efeitos da maca sobre a fertilidade foram verificados em ratos, nos quais há aumento da espermatogênese, maturação folicular e aumento da progênie ao fornecer-lhes um extrato alcalóide de maca (Chacón, 1961); em cobaias, que alimentadas com maca seca e em pó aumenta sua fertilidade (100%) e sua progênie (Alvarez, 1993; Jeri, 1999); em ovinos, alimentados com 80 g de maca por 15 dias, aumento do volume do sêmen, concentração e motilidade espermática; em vacas inférteis, que recuperam a fertilidade após se alimentarem de maca (Pulgar, 1978). Também há relatos sobre o uso de receitas tradicionais para tratar a infertilidade em mulheres e homens (García e Chirinos, 1999). As propriedades da maca para melhorar a fertilidade podem ser devido à presença de isotiocianatos biologicamente ativos derivados da hidrólise de glucosinolatos, especificamente devido ao isotiocianato de benzila e isotiocianato de p-metoxibenzila (Li, et al., 2001).
A maca também é conhecida como afrodisíaco, que cura a frigidez nas mulheres e é um remédio para a impotência nos homens (Pulgar, 1978; Obregón, 1998; García e Chirinos, 1999). Numerosos testemunhos sobre o sucesso do tratamento com maca para casos de frigidez, impotência e esterilidade são encontrados em uma Clínica Folclórica de Junín (León, 1986). Esta propriedade da maca pode ser devida à presença de prostagladinas e esteróis na raiz do hipocótilo e de amidas de ácidos graxos poliinsaturados (Li, et al., 2001).

Outra propriedade medicinal atribuída à maca é o seu efeito anticancerígeno (Quiroz e Aliaga, 1997). Sin embargo, existe una larga lista de artículos científicos que se refieren al efecto anticancerígeno del glucosinolato y del benzil isotiocianato de varias especies de la familia Brassicaceae a la cual también pertenece la maca (Wattenberg, 1977, 1983, 1990; Verhoeven et al, 1996). Desde que Johns (1980) aisló isotiocianatos de extractos de maca, es muy posible que la maca tenga también efecto anticancerígeno.

La maca es también tradicionalmente usado como un regulador de alteraciones de la menstruación y la menopausia, y alivia el insomnio y la disminución de la audición y la visión (Pulgar, 1978; Obregón, 1998). Además, esta planta se ha usado desde tiempos inmemoriales por sus propiedades para revitalizar (Obregón, 1998), para tratar la malnutrición, ayudar a la convalecencia y restaurar la habilidad física y mental (Quiroz y Aliaga, 1997).

Segunda parte


Video: Importância da busca em patentes (Junho 2021).